Informationen über vitamin c

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist eine der wesentlichen Nährstoffe für die Durchführung einer Anzahl von metabolischen Reaktionen innerhalb des menschlichen Körpers erforderlich ist. Der menschliche Körper nicht synthetisieren dieses lebenswichtige Vitamin und damit hat es durch die Nahrung aufgenommen werden. Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das als enzymatischer Kofaktor für die Synthese von Kollagen wirkt. Sein Mangel kann sich in mehrere gesundheitliche Probleme, von denen die bekanntesten Bedingung ist Skorbut. Im Folgenden sind einige weitere wichtige Informationen über Vitamin C, seine Funktionen, Vorteile, Mangel sowie Nahrungsquellen.

Informationen über vitamin c

Funktionen von Vitamin c

Wie bereits erwähnt, ist der Cofaktor Vitamin der Enzyme für die Synthese von Kollagen erforderlich. Kollagen ist das faserige Skleroprotein des Bindegewebes wie, Sehnen, Knochen, Knorpel, Muskeln und Blutgefäße. Dieses Vitamin spielt eine entscheidende Rolle bei der Wundheilung und der Herstellung der Neurotransmitter Noradrenalin und Serotonin. Es wird für die Bildung von Carnitin, welches wiederum ist essentiell für den Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien erforderlich. Es hilft der Leber zu verstoffwechseln Cholesterin zu Gallensäuren und damit verhindern, dass die Bildung von Gallensteinen.

Allerdings ist Ascorbinsäure oder Vitamin C mehr beliebt für seine antioxidativen Eigenschaften, aufgrund derer es die freien Radikale aus Oxidation der Körperzellen und Geweben zu verhindern, und somit Schutz vor einer Reihe von schweren gesundheitlichen Problemen. Vitamin C kann schützen Nukleinsäuren, dh DNA und RNA, sowie Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​vor freien Radikalen. Es kann auch das Immunsystem stärken, um gegen Infektionserreger wie Bakterien, Viren und Pilze zu bekämpfen, neben Erleichterung der Absorption von Eisen aus den pflanzlichen Lebensmitteln.

Vorteile von Vitamin c

Vitamin C ist wichtig für gesunde Haut, wie sie bei der Synthese von Kollagen hilft. Es erleichtert auch den Stoffwechsel von Fett durch einen Beitrag zur Carnitin zu produzieren. Durch die Verhinderung der Oxidation von LDL-Cholesterin, kann Vitamin C das Risiko für Atherosklerose, wo die Arterien verengen, aufgrund der Ansammlung von Fettablagerungen in der Arterienwand. Durch die Unterstützung der Leber zu verstoffwechseln Cholesterin, kann es helfen, das gesunde Blut-Cholesterinspiegel im Körper aufrechtzuerhalten. Abgesehen von diesen, kann Vitamin C verhindern die Bildung von Karzinogenen dergleichen, Nitrosamin in Lebensmitteln und im Magen-Darm-Trakt, die sich als hilfreich bei der Verringerung des Risikos von mehreren Arten von Krebs kann.

Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften kann Vitamin C den Körper vor freien Radikalen zu schützen und verhindern, dass eine Reihe von gesundheitlichen Problemen wie, Herzerkrankungen, Schlaganfall und Herzinfarkt. Wenn das Niveau der freien Radikale im Körper des Pegels von Antioxidantien überschreiten, dann wird der Zustand als oxidativer Stress bezeichnet. Oxidativer Stress kann wiederum, erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und hohen Blutdruck. Erfahren Sie mehr Informationen über Vitamin C gesundheitliche Vorteile.

Mangel an Vitamin c

Ein Mangel an Vitamin C ist bekannt, dass Skorbut Krankheit, die durch eine leichte Blutungen gekennzeichnet ist und Blutergüsse, vor allem des Zahnfleisches, der Haut und Schleimhaut, gelockerten Zähnen, Durchfall, blasse Haut, eingefallene Augen, Gelenkschmerzen und Schwellungen, Muskelschmerzen und-Verlust führen von Kollagen in Knochen, Blutgefäßen und anderen Bindegeweben.

Nahrungsquellen von Vitamin C

Die wichtigsten Nahrungsquellen von Vitamin C sind Obst und Gemüse, wie Zitrusfrüchte wie, Zitronen, Orangen und Limetten, Grapefruit, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl, Kiwis, Spinat, Paprika, Erdbeeren, Himbeeren, Spargel , Sellerie, Kopfsalat, Petersilie, Pfefferminze, Senf und Grünkohl.

Lesen Sie mehr über:

* Bedeutung von Vitamin C

* Fakten über Vitamin C

* Zu viel Vitamin c Nebenwirkungen

Ein wichtiger Informationen über Vitamin C ist, dass das Kochen sowie Lagerung kann zu erheblichen Verlust dieses Vitamin aus den oben genannten Lebensmitteln führen. Allerdings kann Vitamin C Überdosierung Durchfall verursachen, erhöhen die Menge der Harnsäure im Körper und verringern die Aufnahme von Kupfer in den Darm. Wenn auf einem leeren Magen eingenommen, können große Dosierung von Vitamin C verursacht Verdauungsstörungen. Daher sollte man vorsichtig sein, während die Einnahme von Vitamin C-Präparate, die in der Form von Tabletten, Kapseln und kristallines Pulver sind. Hoffe, dieser Artikel hat einige Ihrer gemeinsamen Fragen zu Vitamin C Informationen und Vorteile beantwortet.
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